ダイエットとフィットネス（ニュー トリション自由自在 第38回）
『健康日本２１』をご存知だろうか。２１世紀を迎えるにあたり、健康国家を目指す日本の厚労省が掲げた国民健康づくり運動である（http://www.kenkounippon21.gr.jp/）。
２０００年１０月に、健康のため「食事に気をつけている」、「身体活動量を上げるようにしている」、「節酒を心がけている」、「禁煙している」等、いくつかの項目の実態を調査し、１０年後の２０１０年度の日標値を掲げ、その目標に近づけるべくさまざまな施策を展開してきた。
しかし、本年４月に出された中間報告の内容からは、身体活動量が上がらなかったり、飲酒量が増えてしまつたりと、必ずしも順調に推移しているとは言えない状況にあることがわかったのである。