何のためにサプリを飲むのか？ そもそも、サプリとは何なのか？
納得して摂取するために知っておきたいサプリの現状と、その背景をわかりやすく俯瞰的に、かつニュートラルに解説。
日本におけるプロテインの歴史、ボディメイクや減量とサプリの関係にも鋭く切り込み、世の中にあふれる健康情報に対するリテラシーが身に付く一冊。
著：立教大学 特別専任教授 杉浦克己
草思社／発売日：2024/8/26／税込2,420円
杉浦克己教授のリアルスポーツ栄養学
YouTubeチャンネルを始めました。
プロテインやアミノ酸などスポーツやダイエットに関連する栄養の話を中心にトレーニングをする人しない人、これから始めよう思っている人にも役立つ知識を配信しています。毎週更新中。ぜひ、ご覧ください。
杉浦ニュートリション・ラボは、アウトプットにこだわる
いいアウトプットにはいいインプットが必要です。
この研究室では、常に理想のアウトプットを意識して、それを実現するためにどのようなインプットを行うべきかを戦略的に考えます。
いい精神を養う
Wellness
OUTPUT |
INPUT |
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| いいプレゼンをするには | いい研究をする | |
| いい笑顔を見せるには | いい精神を養う | |
| いいカラダをつくるには | いい運動・スポーツをする | |
| いい仕事をするには | いい栄養を摂る |
いい栄養を摂る
Nutrition
The Features
教育内容・担当授業
スポーツをはじめとする人間の各種パフォーマンスを高めるための栄養摂取、食事・飲料・サプリメントについて研究します。ゼミでは食品を企画したり、食育・栄養サポートの方法について議論し実践していきます。
Learn More講演・セミナー
アスリートの栄養指導、スポーツにも勉強にも役立つ食育、ダイエットの話、食品企業・健康産業向けスポーツニュートリション市場の動向等、幅広いテーマで講演活動を行っています。
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